O curso de Pós-Graduação em GASTRONOMIA VEGETARIANA, vem para capacitar você sobre essa área específica do conhecimento.
OBJETIVOS:
- Capacitar os interessados nessa área específica;
- Formar especialistas nessa área;
- Desenvolver profissionais para atuar nessa área.
Carga Horária:
660h
Público:
Profissionais graduados na área da Gastronomia, que tenham interesse em se atualizar sobre o assunto ou profissionais graduados das mais diversas áreas do conhecimento que tenham interesse no assunto.
Valor
1x R$2.123,25 (valor inclui 5% de desconto para Boleto e Dinheiro)
3x R$722,65 (valor inclui 3% de desconto para Cartão)
5x R$447
10x 223,50
15x 149
+ Matricula
Material Didático
AVA (Ambiente Virtual de Aprendizagem)
Material didático on-line gratuito disponibilizado em nosso Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA).
Grade do curso
| Disciplina | Carga Horária |
| Metodologia Da Pesquisa E Da Produção Científica | 60 |
| Ética Profissional | 60 |
| Metodologia Do Ensino Superior | 60 |
| Higiene Do Trabalho | 60 |
| Nutrição Aplicada Ao Vegetarianismo | 60 |
| Técnicas Gastronômicas E Preservação Dos Nutrientes | 60 |
| Fundamentos Em Gastronomia | 60 |
| A Ciência Dos Alimentos | 60 |
| Libras | 60 |
| Didática E Metodologia Do Ensino Superior | 60 |
| Relacionamento Interpessoal E Ética Profissional | 60 |
| TCC | Opcional |